Cuisine Chinoise et Rodeunresto

Avis aux amateurs de cuisine chinoise !

Le 15 février aura lieu le début des célébrations de la fête du printemps. Que vous soyez concerné ou non par ces festivités, c’est l’occasion de se réunir en famille ou entre amis autour d’un délicieux repas aux saveurs asiatiques. RODEUNRESTO vous propose un petit rappel des incontournables à retrouver dans son assiette le soir du réveillon du jour de l’an chinois.

Pour une entrée authentique, on mise sur des valeurs sûres comme les nems, les rouleaux de printemps, les beignets de crevette ou encore les bouchées à la vapeur.

Pour les plats principaux, on use et on abuse des ingrédients totem de la cuisine chinoise. Pour parfumer les plats, l’idéal est de mélanger de la viande (du porc, du poulet, du poisson, du bœuf ou encore des crevettes) avec d’autres ingrédients (généralement des légumes) et d’y ajouter des aromates.

Sauce soja, coriandre, nuoc-mâm, gingembre, citronnelle, anis étoilé, chou chinois, tofu, riz, germes de soja, sésame, lait de coco, et vermicelles de riz sont autant d’ingrédients très utilisés dans la cuisine chinoise.

Le repas servi lors du nouvel an chinois est riche de symboles :

  • le poulet et l’arachide pour la santé ;
  • les légumes pour l’intelligence ;
  • et les nouilles qui symbolisent la longévité par leur longueur.

N’attendez plus et réservez sur Rodeunresto un restaurant proposant une cuisine chinoise et économisez sur l’addition:

https://rodeunresto.com/Restaurant/Les-Cocotiers/Réserver

https://rodeunresto.com/Restaurant/Chez-Lucay-1/Réserver

https://rodeunresto.com/Restaurant/Restaurant-Doret/Réserver

https://rodeunresto.com/Restaurant/Le-Franciscéa/Réserver

https://rodeunresto.com/Restaurant/Aux-Écuries-de-Gillot/Réserver

https://rodeunresto.com/Restaurant/Anse-des-Cascades/Réserver

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